Uma espécie de BAVAROISE ( LIGHT) DE MAÇÃ

Ingredientes
1 Pacote de gelatina Condi Light de maçã
1 Colher de chá de gelatina neutra em flocos, Agar Agar (à venda no Celeiro)

1 Iogurte natural magro
 

Preparação

Coloque 250ml de água num tacho e leve ao lume. Quando começar a ferver junte os flocos de gelatina. Quando os flocos desaparecerem junte o preparado de gelatina de maçã. Retire do lume e adicione mais 250ml de água fria. Acrescente o iogurte natural e mexa bem. Coloque numa forma ou taça e leve ao frio pelo menos 3 horas.

 

Bom apetite!

Gelatina de café caseira

Ingredientes

500ml água a ferver

5 folhas de gelatina

2 chávenas (pequenas) de café de cafeteira

2 chávenas (pequenas) água fria

Adoçante q.b.

Faça 1 cafeteira de café de saco. Deixe repousar. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Ferva os 500ml de água. Quando a água estiver a ferver, junte as folhas de gelatina. Mexa. Junte agora o café já repousado. Adoçe a gosto. Retire do lume. Junte a água fria. Está pronta para colocar em frasquinhos e espere o arrefecimento antes de colocar no frio. Demora 3 a 5 horas a solidificar.

Obs: esta receita dá para 7 doses individuais.

Bom apetite!!