INGREDIENTES
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4 Ovos
300grs de leite
200grs de óleo
500grs de farinha
2 Colheres de chá de fermento
Sal
Pimenta
1 Pacote inteiro de queijo mozarela ralado
1 Fatia grossa de queijo emental (ou 1 pacote de queijo da ilha ralado
ou 1 queijo de cabra)
1 Frasco de azeitonas verdes cortadas às rodelas
1 Frasco de azeitonas pretas cortadas às rodelas
Misture 1º o óleo, os ovos, o sal e o leite. Depois junte a farinha e
o fermento. Por fim os queijos e as azeitonas. Misture tudo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 25minutos (se for em tabuleiro). Se
for numa forma de bolo inglês, deixe estar mais tempo (até espetar 1 faca e
sair limpa).
Bom apetite!
