Omolete de salmão fumado

Ingredientes

3 ovos

1 fatia queijo flamengo magro

2 fatias de salmão fumado

1 fio de azeite

Preparação



Omolete de salmão fumado



Bata os ovos e reserve. Aqueça uma frigideira com o fio de azeite. Limpe o excesso com papel de cozinha. Deite os ovos e deixe encorpar. Quando os ovos tiverem encorpado coloque o queijo e depois o salmão. Dobre as laterais sobre o centro e transforme o circulo num rectângulo. Vire a omolete e deixe dourar de ambos os lados. Retire e está pronta a servir. Acompanhe com uma salada verde.

Bom apetite!