SALSICHAS COM COUVE CORAÇÃO

Obs. Um prato rápido de confeccionar e bastante económico!

Ingredientes (2 doses)

1 Couve coração

4 Salsichas de aves

2 Dentes de alho

1 Colher sopa molho soja

1 Fio de azeite

Sal e pimenta

Preparação

Corte a couve coraçaõ em juliana, lave e dê-lhe uma cozedura rápida a vapor. Pique os dentes de alho e leve-os ao lume com o fio de azeite num wok ou numa frigideira. Quando a zeite estiver quente junte a couve. Mexa e tempere de sal, pimenta e acrescente o molho de soja. De seguida, junte as salsichas cortadas às rodelas. Deixe refugar um bocadinho e está pronto a servir.

Bom apetite!